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畜博會現國產天價牛肉 每公斤賣價3000元

圖：圍觀市民正在把玩鵝黃色的小鴨苗。難得一見的駝奶、駝絨，3000元一公斤的牛肉……昨日，第11屆中國畜牧業博覽會在武漢國際博覽中心開幕，吸引瞭數萬名市民前去嘗鮮。價高的高端畜產品，成為會展的最大亮點。雪龍黑牛肉展區前，零售3000元一公斤的牛肉吸引瞭不少市民駐足。給牛做按摩、睡軟床、吃熟食，這樣的飼養方式你聽說過嗎？昨日，大連雪龍集團展示的3000元一公斤的黑牛肉，成為展會上最受關註的食品。鮮嫩牛肉的紅色肌肉與脂肪交融，切開後呈大理石紋狀。記者現場品嘗瞭一下，口感細膩柔和。“我們的牛肉76%都是不飽和脂肪酸，脂肪全部與肌肉融合。”雪龍市場推廣部部長王剛介紹，這種黑牛是利用先進的生物技術，經過三元雜交（三元雜交方案可述為：由長白公豬配大白母豬獲得雜交一代母豬後，再與杜洛克公豬相配而獲得三元雜交商品豬）的獨特牛種。黑牛經過6個月的牛乳喂養後，就來到隔離牧場。每天聽小提琴曲，躺在稻草做的松軟床墊上，餐盤裡隨時盛滿熟化過的飼料。王剛說，除瞭“對牛彈琴”外，還有專人定期為黑牛洗澡按摩。經常洗澡的牛肉乳腥味小，按摩能使皮下脂肪更均勻，一般能長到1500公斤以上。“但並不是每塊肉都可以賣到3000元的價格，”王剛說，牛身上最好的部位叫三角牛腩，一頭1500公斤的牛身上隻能出6公斤左右，3000元一公斤的牛肉就是其中最好的兩小塊。其他部位價格相對較低，一頭牛平均價格在100元一公斤。“對牛彈琴”，為牛按摩極品牛肉一床白駱駝絨的被子賣到3萬元，讓市民見識到瞭什麼叫奢侈。展會上，內蒙古一傢企業帶來瞭稀有的駝絨被。價格從3000元到3萬元不等，引起市民驚呼：“到底好在哪兒呀？”“被子裡填的是稀有白駱駝絨，全阿拉善地區隻有2000峰白駝，我們整個養殖基地僅200峰，一年隻能生產20床這樣的被子。”昭君駝業董事長廉凌雲說，駝絨纖維長、回彈性強，是有記憶的纖維，“不管使用多久，隻要一曬太陽，馬上恢復彈性，100年不變形”。3萬元駝絨被，號稱“百年不變形”白駝絨被中國奶粉受洋奶粉沖擊嚴重，但由國內第一傢駝奶企業帶來的駱駝奶產品，卻吸引瞭不少國外客商的關註。“駝奶含18種氨基酸，鐵含量是牛奶的10倍，胰島素含量是牛奶的3000多倍。”銷售人員介紹，在俄羅斯、阿拉伯地區，駝奶都被視為治療多種疾病的營養品，甚至有專門運用駝奶治病的醫院。駱駝奶會不會攪動中國高端奶市場？旺源駝乳的銷售經理韓女士表示，暫時不會形成很大的沖擊。因為駝奶產量非常有限，一峰駱駝一天隻能擠兩公斤奶，而一頭奶牛高達三四十公斤。稀有駝奶駱駝奶殺入高端奶市場禽流感對禽類產業打擊巨大，昨天的展會雖設置瞭禽類專區，但相比其他展品，顯得較為冷清。諸城外貿祖代種雞場市場部劉霞主任沮喪地說，一個多月的禽流感疫情對傢禽業打擊巨大，由於農戶不敢養殖，他們一天僅雞苗就要損失100多萬元，今年展會的咨詢量遠低於往年。禽類產品市民不敢“品嘗”，禽產品遇冷雞苗價漸漲，禽業逐步回暖，但銷量上不去，企業仍在虧自第一例禽流感疫情發佈，已經過去近兩個月，上個月可謂是傢禽業的“黑色4月”。據悉，受H7N9重創，全國傢禽業損失已達430億元。但業內人士透露，禽蛋價格正在悄然回升，行業顯現出回暖跡象。雞苗漲至成本價以上“上個月航班禁運雞苗，現在正逐步恢復。”廣東溫氏南方傢禽育種有限公司副總經理朱琛全介紹，廣東省最大的一個雞苗市場，4月份銷售幾乎停滯，現在已恢復到30—40萬隻/天，且價格也出現較大幅度的回升，“黃羽雞雞苗本來已經賣不動，這段時間漲至1.6元/隻，超過瞭1.25元/隻的成本線。”不僅僅是雞苗，鴨苗價也大幅攀升。在河南華英農業(002321,股吧)發展股份有限公司展位，市民正圍觀幾十隻鵝黃色的小鴨苗，更有人抱在手中把玩。現場負責人黃宏波介紹，進入5月之後，鴨苗價格回漲態勢較好，從最低谷期的幾毛錢一隻，漲至2.8元/隻，而禽流感之前是3元/隻。活雞開始少量流通不過，談及盈利情況，朱琛全仍是一聲嘆息，“價格恢復得比較好，很重要的原因是很多企業都暫停孵苗。從消費市場而言，現在消費者信心還未恢復，市場活力不足。”他說，廣東那傢雞苗市場雖目前日銷量達30—40萬隻，但僅是正常銷量的30%，“銷量上不去，企業仍然在虧本。”“餐飲酒店消費在逐漸恢復，但市民消費還不多。”武漢金潭傢禽市場總經理王永田透露，之前因賣不動宰殺送冷庫的凍品現在已開始銷售，老鴨每天能賣出15000隻。中秋後，雞蛋出廠價或達5.3元/斤熊偉說，一度跌到2.8元/斤的雞蛋價，現已漲至3.6元/斤，“雖然還是虧一點，但比之前強多瞭，省內的雞蛋銷售已經很暢通瞭”。中國畜牧業協會禽業分會副會長魏曉民透露，受H7N9重創，全國禽業累計損失達430億元，其中蛋企損失達40億元以上，“和肉雞企業相比，蛋企算是損失較小的，目前全國禽蛋產能降低，等消費恢復後，雞蛋將出現短缺，價格將上漲，“到中秋節前後，雞蛋價格將漲至正常偏高水平，預計出廠價將達到5.3元/斤以上。”var page_navigation = document.getElementById('page_navigation');if(page_navigation){ var nav_links = page_navigation.getElementsByTagName('a'); var nav_length = nav_links.length;//正文頁導航加突發新聞 if(nav_length == 2){ var emergency = document.createElement('div');emergency.style.position = 'relative';emergency.innerHTML = '

新聞來源http://n新竹證件借款ews.hexun.com/2013-05-19/154275540.html

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